Старший смены холодного и горячего цехов

Обязанности:

Обеспечение цеха сырьем и материалами: учет остатков, формирование заявок, контроль приемки.
Организация производства: расстановка персонала, контроль выполнения производственного задания.
Соблюдение технологических процессов изготовления блюд в мясном цехе.
Работа с технологическими картами.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Соблюдение условий хранения продуктов, сроков годности.
Соблюдение требований СанПиН.
Требования:
Знание технологии приготовления блюд.
Организаторские способности.
Опыт работы поваром.
Условия:
Стабильную выплату заработной платы два раза в месяц.
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
График работы: 3/3 с 7.00 до 19.00.
Бесплатное обучение.
Бесплатное питание, фирменную спецодежду.
Возможность работать рядом с домом.
Скидки на продукцию во всех магазинах сети.
Профессиональное развитие:обмен лучшими практиками.
Приглашаем на собеседование по предварительному звонку 89612261427: ул. Бердское шоссе, 277.