Фермент сычужный жидкий, 20 г

Фермент вырабатывается из желудков телят, возраст которых не
более 26 недель. Основная функция фермента — обеспечить высокую сворачиваемость
молока при приготовлении творога или сыра. Большим плюсом является то, что
фермент полностью натуральный.

Дозировка: на 10 литров молока - 17-19 капель фермента.

Функции
фермента

Ускоренное
свертывание молочного белка, казеина.Придает
домашнему сыру специфичный аромат сыра.



Хранить при температуре 0-6°С не более 1 года.
]]>

№ 5245455, Размещено 4 сентября

180

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать