Высокотемпературный ультрапастеризатор УПУ-ТС-1250Э

Данная установка разработана в 2021 году, введена в производство в январе 2022 года.
Установка модернизирована, полностью исключена возможность пригорания продукта при высокой температуре ультрапастеризации 142°C!

Установка предназначена для ультрапастеризации молока, молочных продуктов и продуктов, для которых необходима пастеризация при высоких температурах в закрытом потоке из накопительной емкости с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.

Режим управления: полностью автоматический режим, работающий по ранее заданной программе, что исключает привлечения персонала в производственный процесс.
В комплектации установки включен разделитель сред, позволяющий автоматически переключать режим работы с цикла на воде на цикл работы «продукт» и обратно, необходим для бесперебойной работы установки. Данная функция представляет собой распределения потоков продукта/воды на выходе пастеризатора на упаковщик, буферную емкость либо слив воды в канализацию.



Технические характеристики:
Производительность, л/час 1250
Температура продукта на входе, °С 20 – 90 (в зависимости от продукта)
Температура гомогенизации, °С 55 - 65
Режим пастеризации, °С 95
Режим ультрапастеризации, °С до 142
Температура продукта на выходе, °С от 42 до 60
Хладоноситель Ледяная вода (+ 1 - + 3 °С)
Установленная мощность, кВт: 45 (общая)
- бойлер 42 кВт
- насос продуктовый 0,75 кВт
- насос на бойлер 0,75 кВт
- автоматика 1,5 кВт

№ 6759750, Размещено 30 сентября

4058

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать