Коптильная камера бу тех.характеристики:, 1. Масса загружаемого продукта 100 кг, 2. Потребляемая мощность в режиме:, Обжарки не более 16 кВт, Варки не более 8 кВт, 3. Диапазон температур 30-120 С, 4. Время достижения максимальной температуры 1000С, (без загрузки продуктом) не более 10 мин, 5. Время работы дымогенератора без дозаправки 2 часа, 6. Управление термокамерой микропроцессорный блок, 7. Способ увеличения влажности в камере парогенератор, 8. Габаритные размеры:, Длина 1050 мм, Ширина 1200 мм, Высота 2150 мм, 9. Масса комплекса 375 кг, Много другого оборудования на нашем сайте Master-Smoke