Деаэратор от 1000-5000 л/ч

Деаэратор предназначен для удаления посторонних запахов из молока и сливок, а также для дегазации молока после его очистки и сепарирования. Деаэраторы применяются при производстве молочных продуктов для улучшения плотности молока. Молочные продукты, произведенные из деаэрированного молока имеют лучшие органолептические свойства, дольше хранятся и имеют большую термостабильность при тепловой обработки. ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Для удаления растворенного воздуха или мелких его пузырьков из молока применяется метод вакуумной деаэрации. В вакуумную камеру через тангенциальный вход поступает предварительно нагретое молоко, вход в камеру сделан таким образом, что входящий поток распределяется тонкой пленкой по стенке камеры. Молоко подается в расширительный сосуд, в котором создается вакуум, соответствующий кипению при температуре на 7-8°С ниже температуры предварительного нагрева, молоко мгновенно вскипает, пары влаги проходят через конденсатор, встроенный вверху камеры, конденсируются и возвращаются обратно в молоко, а воздух вместе с газами удаляется вакуумным насосом. Контроль давления вакуума в камере осуществляется датчиком давления. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Деаэратор сконструирован в форме компакта, на выравнивающей раме, на которой находятся все узлы и арматура. Производительность: 1000 л/час

Условный проход входного патрубка для молока: Ду 32

Условный проход выходного патрубка для обработанного молока: Ду 32

Условный проход патрубка входа/выхода моющего раствора: Ду 32

Температура обрабатываемого продукта: от 55 до 85 °С

Номинальное разрежение: -0, 4 -0, 6 Бар

Давление моющего раствора: 0, 3 Мпа

Давление воды в системе: 0, 3 МПа

Потребляемая мощность: 9 Квт

Расход воды: 1, 5 м3/ч

Остаточное содержание кислорода в молоке на выходе из деаэратора: 1, 00 ррм

Материал изготовления корпуса деаэратора: пищевая нержавеющая сталь AISI 304L

№ 9571001, Размещено 20 декабря

65 +2

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать